العاصفة الكروية والسلبية

الكيكةمنغيربيضأصبحتخيارًارائعًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.بفضلالمكوناتالبديلة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبنفسالقواموالنكهةدونالحاجةإلىاستخدامالبيض.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلإعدادكيكةمنغيربيض،معبعضالنصائحلضماننجاحها.الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

المكوناتالأساسيةللكيكةمنغيربيض

لتحضيركيكةناجحةبدونبيض،يمكنكاستخدامأحدالبدائلالتالية:

الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

• الموزالمهروس:يعملالموزكبديلرائعللبيض،حيثيضيفرطوبةوحلاوةطبيعيةللكيكة.
• خلالتفاحمعصوداالخبز:مزيجخلالتفاحوصوداالخبزيساعدفيتفاعلالخميرة،ممايعطيالكيكةقوامًاخفيفًا.
• بذورالكتانالمطحونةمعالماء:عندخلطها،تشكلبذورالكتانقوامًالزجًايشبهالبيض.
• الزباديالنباتي:يضيفالزباديرطوبةويساعدفيتماسكالعجين.

خطواتتحضيرالكيكةمنغيربيض

1. تجهيزالمكونات:اخلطيالدقيق،السكر،مسحوقالخبز،والملحفيوعاءكبير.
2. إضافةالبديل:استخدميأحدبدائلالبيضالمذكورةأعلاهوأضيفيهاإلىالخليطالجاف.
3. إضافةالسوائل:أضيفيالحليبالنباتي(مثلحليباللوزأوجوزالهند)والزيتالنباتي،ثماخفقيالمكوناتحتىتتجانس.
4. خبزالكيكة:اسكبيالخليطفيقالبمدهون،وأدخليهإلىفرنمسخنمسبقًاعلىحرارة180درجةمئويةلمدة25-30دقيقة.

نصائحلتحضيركيكةناجحةبدونبيض

• لاتفرطيفيالخفق:تجنبيخلطالعجينأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
• اختاريالبديلالمناسب:كلبديلللبيضيعطينكهةوقوامًامختلفًا،لذاجربيأكثرمنخيارلاختيارالأفضل.
• استخدميمكوناتطازجة:تأكديمنأنمسحوقالخبزوالدقيقغيرمنتهيالصلاحيةلضماننجاحالوصفة.

الخلاصة

الكيكةمنغيربيضخيارمثاليللجميع،سواءكنتتعانيمنحساسيةالبيضأوتفضلينالوصفاتالنباتية.باتباعهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبنفسمذاقالكيكةالتقليدية.جربيهااليومواستمتعيبحلوىصحيةولذيذة!

الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض