العاصفة الكروية والسلبية

هل ترغبين في تحضير كعكة شوكولاتة لذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! يمكنكِ تحضير كعكة الشوكولاتة الرطبة والمذاق الرائع دون الحاجة إلى فرن. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كعكة الشوكولاتة باستخدام الميكروويف أو قدر الطبخ على البخار. طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرن

المكونات اللازمة:

• 1 كوب دقيق (طحين)
• ½ كوب سكر
• ¼ كوب كاكاو خام
• 1 بيضة
• ½ كوب حليب
• ¼ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح حتى تتجانس المكونات.
2. إضافة المكونات الرطبة: أضيفي البيضة، الحليب، الزيت، والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. تحضير القالب: اخفقي العجينة في قالب مناسب للاستخدام في الميكروويف أو قدر البخار. يمكنكِ تزيين القالب بقطعة من الزبدة أو رشها بقليل من الدقيق لمنع التصاق الكعكة.
4. الطهي في الميكروويف: ضعي القالب في الميكروويف على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق. تأكدي من نضج الكعكة بإدخال عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها ناضجة.
5. الطهي على البخار (بديل): إذا كنتِ تفضلين استخدام قدر البخار، ضعي العجينة في قالب مغطى بورق زبدة واتركيه على البخار لمدة 20-25 دقيقة.

التزيين والخدمة:

بعد أن تبرد الكعكة قليلًا، يمكنكِ تزيينها بصوص الشوكولاتة، الكريمة، أو حتى رشها بقطع الجوز أو الفواكه المجففة. قدميها مع كوب من الشاي أو القهوة لتحصلي على وجبة حلوى لذيذة وسريعة!

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من خلط المكونات جيدًا للحصول على عجينة متجانسة.
• لا تتركي الكعكة في الميكروويف لفترة أطول من اللازم حتى لا تصبح جافة.
• يمكنكِ إضافة قطع الشوكولاتة إلى العجينة للحصول على مذاق أكثر غنى.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كعكة الشوكولاتة المثالية دون الحاجة إلى فرن، وبمكونات متوفرة في كل منزل. جربيها واستمتعي بطعم لا يقاوم!